【食材与调料】
【主料】低筋粉80克,鸡蛋4个,香蕉泥80克,糖50克,水30克,色拉油30克 |
【制作步骤】
1.鸡蛋和水、色拉油混合。 | |
2.搅拌均匀后放入香蕉泥继续搅拌。 | |
3.筛入面粉。 | |
4.翻拌成细腻的面糊。 | |
5.准备好蛋清。 | |
6.分三次加入糖。 | |
7.打发成干性发泡。 | |
8.先取少量蛋清与蛋黄糊混合。 | |
9.在混合好全部的蛋糕糊。 | |
10.倒入模具中,放入预热好170度的烤箱中烘烤20分钟。 | |
11.烤完后立即取出晾凉。 |
【香蕉纸杯蛋糕做法小贴士】
【主料】低筋粉80克,鸡蛋4个,香蕉泥80克,糖50克,水30克,色拉油30克 |
1.鸡蛋和水、色拉油混合。 | |
2.搅拌均匀后放入香蕉泥继续搅拌。 | |
3.筛入面粉。 | |
4.翻拌成细腻的面糊。 | |
5.准备好蛋清。 | |
6.分三次加入糖。 | |
7.打发成干性发泡。 | |
8.先取少量蛋清与蛋黄糊混合。 | |
9.在混合好全部的蛋糕糊。 | |
10.倒入模具中,放入预热好170度的烤箱中烘烤20分钟。 | |
11.烤完后立即取出晾凉。 |