蓝莓蛋挞80克,蓝莓蛋挞80克的做法 - 阳康菜谱网蓝莓蛋挞80克做法大全

因为是烘焙小白，蛋挞皮我是买的成品。

【食材与调料】

【主料】淡奶油100克，牛奶80克，蛋黄两个，细砂糖或者糖粉30克，面粉8克

【制作步骤】

	1.淡奶油，牛奶，细砂糖放在小锅里加热，让砂糖融化，边加热边搅动，不需要沸腾。
	2.淡奶油，牛奶，细砂糖搅好放凉，加入蛋黄，搅匀。
	3.加入面粉搅匀，稍微多搅动一会，蛋挞液比较细腻。
	4.将蛋挞液倒入蛋挞皮，喜欢水果的可以放入菠萝，或者蓝莓，我今天放了碎蓝莓干。
	5.烤箱预热220度十分钟，放最下层，烤20-30分钟，烤出漂亮的焦斑即可，最后几分钟要看好，别烤过。
	6.蛋挞还是热的好吃哦，凉的在放进烤箱烤或者微波炉加热几分钟也可以。