香煎小草鱼

这道菜香脆鲜美,适合下酒或当休闲小食。

【食材与调料】
【主料】小草鱼4条
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
香煎小草鱼 1.将草鱼清洗干净后放在通风处风干,洒一些盐,以增加味道
香煎小草鱼 2.电饼铛用毛刷一层油
香煎小草鱼 3.再放入小鱼开始煎,鱼的上面也用毛刷刷一层油
香煎小草鱼 4.一面煎好再翻过来煎另一面
香煎小草鱼 5.煎至两面金黄即可装盘

【香煎小草鱼做法小贴士】
鱼清洗干净,往鱼肚撒一些盐以增加味道

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周蕾 周蕾
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