这道菜香脆鲜美,适合下酒或当休闲小食。 |
【食材与调料】
【主料】小草鱼4条 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.将草鱼清洗干净后放在通风处风干,洒一些盐,以增加味道 | |
2.电饼铛用毛刷一层油 | |
3.再放入小鱼开始煎,鱼的上面也用毛刷刷一层油 | |
4.一面煎好再翻过来煎另一面 | |
5.煎至两面金黄即可装盘 |
【香煎小草鱼做法小贴士】
鱼清洗干净,往鱼肚撒一些盐以增加味道 |
这道菜香脆鲜美,适合下酒或当休闲小食。 |
【主料】小草鱼4条 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.将草鱼清洗干净后放在通风处风干,洒一些盐,以增加味道 | |
2.电饼铛用毛刷一层油 | |
3.再放入小鱼开始煎,鱼的上面也用毛刷刷一层油 | |
4.一面煎好再翻过来煎另一面 | |
5.煎至两面金黄即可装盘 |
鱼清洗干净,往鱼肚撒一些盐以增加味道 |