| 杏鲍菇纹理细腻，用来做煎蘑菇吃是非常不错的，今天早餐的时候就用了杏鲍菇来煎的，是之前看到有豆亲做炸蘑菇，所以学习来的，做出来效果还不错，外酥里嫩的。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，五香粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.首先把杏鲍菇洗净斜刀切成大一点的片 |
 | 2.取适量的面粉加入盐和五香粉 |
 | 3.加入适量的水和一个鸡蛋调陈糊 |
 | 4.把杏鲍菇片放入面糊中挂浆 |
 | 5.平底锅放适量的油加热，把挂浆的杏鲍菇片放入其中煎制 |
 | 6.煎到两面金黄色后就可以出锅了 |
【香煎杏鲍菇做法小贴士】
| 制作这个非常的简单，没有什么特殊的技巧 |
