| 馕是新疆各兄弟了族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。 看《舌尖2》馕在炉中烤好的过程，仿佛浓浓纯正的麦香钻进了鼻孔。在我们哈尔滨的新疆烧烤的摊子上，就有这种馕出售。我们叫它馕饼，中间用工具扎出的无数小孔如花纹般，不但美观还在制作馕的过程中起到重要的作用。撒上葱花和芝麻，揉面加了盐，咬上一口细细品尝原始的食物的香气弥漫全身。馕饼很像披萨的饼皮，但是我觉得比披萨的饼皮更加好吃。用家里冰箱的库存做了这款馕饼披萨，皮酥馅足。最主要是有这么精彩的饼皮，想不好吃都难哦~~真是中西结合的绝妙搭配。 |
【食材与调料】
【主料】馕1个 |
| 【辅料】马苏里拉芝士碎适量，披萨酱适量，培根适量，豌豆适量，蟹足棒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个馕 |
 | 2.豌豆、培根切片、蟹足棒切小段（有洋葱加适量洋葱丝更好吃,可惜家里没有了） |
 | 3.披萨酱挤在馕上 |
 | 4.均匀的排上培根片 |
 | 5.撒上豌豆和蟹足棒 |
 | 6.最后撒上马苏里拉芝士碎 |
 | 7.烤箱180度预热中层上火烤15分钟，再上下火烤2-3分钟 |
【新疆馕饼披萨做法小贴士】
| 小贴士1、馅料可根据自己的喜好来搭配 2、没有披萨酱可以用番茄酱 3、馕是烤好的所以先上火把馅料烤熟，再上下火烤2-3分钟把底烤脆 4、喜欢吃芝士多的可以在上火烤15分钟后上面再撒一层芝士 |
