明太鱼是群星中28宿中的女星精化生的,是海中水精生长成的,含有许多解毒剂。是具有最高解毒力的亥子的“水情水气”的物体。明太鱼如此具有解毒力是因为韩国属于地球的艮东区域。韩国上空的“东方生气”色素组织起来,在海中生成这样的药素。呵呵,听着很玄乎吧。本来是要上网查查明太鱼的营养的,结果看到一段很有意思的话,于是拿来分享一下。今天和老公去超市的时候,买了一袋明太鱼。听导购员说,这鱼营养价值很高,而且一点乱刺也没有,很适合孩子吃--的确这样,今晚刚吃的,女儿很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】明太鱼600g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,面粉2勺,淀粉2勺,胡椒粉适量 ,料酒适量,葱适量,姜丝适量 |
【制作步骤】
1.明太鱼化冻,冲洗一下。 | |
2.斜刀切厚片。 | |
3.鱼用葱、姜丝、盐、胡椒粉料酒腌20分钟。 | |
4.碗里打入一个鸡蛋,放盐、淀粉和面粉用适量水搅拌均匀。 | |
5.明太鱼裹上一层面糊。 | |
6.把鱼放到不粘锅里煎至两面金黄。 | |
7.出锅!很适合孩子吃,一点乱刺也没有。 |
【香煎明太鱼做法小贴士】
1.腌鱼的时候,盐不要放多。同样面糊里也不要放很多盐。 2.面糊不要加过多水,太稀和太稠都影响口感。 |