| 俺是零烘焙的新手，以前也试做过，但，就是没有成功过。本人的爱好，爱美食爱厨房，喜欢试做各种美食，只要吃到好吃的，好看的新菜肴，回家一有进间都要试做试吃，直至试吃成功。这盘香蕉火腿蛋糕也是试做的，第一次试做哦。虽然有些过程与大师们有所差距，重在参与吧，那就慢慢地积堆经验和技巧吧。 |
【食材与调料】
【主料】预拌粉250g，鸡蛋120g，香蕉2个，火腿1根 |
| 【辅料】油适量，糖适量，葡萄适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 香蕉，预拌粉，火腿，鸡蛋，糖，酵母。 |
 | 2.碗里打进鸡蛋黄，蛋黄和蛋白分离，倒进预拌粉。 |
 | 3.放点清水和酵母。 |
 | 4.搅拌均匀。 |
 | 5.香蕉去皮用棒槌压成香蕉泥， |
 | 6.压好的香蕉泥， |
 | 7.加进白糖。 |
 | 8.拌匀。 |
 | 9.火腿切片，葡萄干少许。 |
 | 10.蛋白打碗里，用打蛋器将蛋打发。 |
 | 11.打发的蛋白。 |
 | 12.拌好的面糊里倒进香蕉泥，淋点植物油拌匀。 |
 | 13.再倒进打发的蛋白。 |
 | 14.搅拌均匀。 |
 | 15.烤盘上刷油，倒进拌好的面糊。 |
 | 16.铺上火腿片，葡萄干。 |
 | 17.放进烤箱， |
 | 18.180度，15分钟。 |
 | 19.上下火。 |
【香蕉火腿蛋糕做法小贴士】
| 小贴士各人的烤箱不同，功能也会不一样，时间和温度自已把定。 |
