| 很爱吃虾，最多都是烧着吃的，最近想变个吃法，上网搜搜看美食好友做炸虾，我也做个吧，改下做个煎的吧。这是用好豆的奖品利仁电饼铛做个美味的香煎大虾。 |
【食材与调料】
| 【主料】基围虾200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量，面包糠适量，淀粉适量，胡椒粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.把虾去头，用牙签在背部前两节处挑出筋，然后剥去壳，留下尾部的一节不剥。 |
 | 3.把虾翻过来用刀在肚子上划几刀。 |
 | 4.翻过来用刀背压一压。 |
 | 5.虾中入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟。 |
 | 6.蘸上淀粉。 |
 | 7.再放蛋液中。 |
 | 8.然后放到面包糠中，蘸上面包糠。 |
 | 9.电饼锅中入油，放入虾煎。 |
 | 10.盖上盖子，中间翻一次煎到两面金黄色就可以了。 |
【香煎大虾做法小贴士】
| 做完可以蘸醋吃也可蘸番茄酱。 |
