| 葱油饼是中国上海特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先和面团。 |
 | 2.和好的面团用擀面杖擀成方形。 |
 | 3.然后抹上油，洒盐、葱花。 |
 | 4.卷起，收口的地方用手指捏实，然后搓成光滑均匀的圆条。 |
 | 5.切成若干等份。 |
 | 6.擀成小饼。 |
 | 7.蒸锅刷薄油，把擀好的饼放进去，醒上20分钟。 |
 | 8.然后大火蒸上4-5分钟。 |
 | 9.吃的时候下油锅煎至表面金黄即可。 |
【香煎葱油饼做法小贴士】
| 小贴士吃的时候下油锅煎至表面金黄即可。 |
