| 这道虾酱炒鸡蛋是和小窝头一起做的，本来想和窝头合起来发一个菜谱，可是，俺琢磨了半天，也不知道该叫什么菜名，索性分开来发菜谱吧，这样菜名就好说了，于是俺这道虾酱炒鸡蛋就出炉啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】虾酱1大勺，大葱适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材、虾酱、鸡蛋、大葱。 |
 | 2.鸡蛋打入碗中，加入一大勺虾酱。 |
 | 3.大葱切碎。 |
 | 4.切好大葱也加入鸡蛋碗中。 |
 | 5.搅打均匀。 |
 | 6.炒锅烧热，放油，倒入搅拌好的蛋液。 |
 | 7.中火推炒至蛋液凝固即可。 |
 | 8.出锅啦，在撒些葱末。 |
【虾酱炒鸡蛋做法小贴士】
| 虾酱很咸，不需要再加入别的调料。 大葱要多加一些才够味。 |
