| 第一次做红烧茄子比较失败，有点咸了，油也放的多了，好歹妈妈，和外甥女和我家宝贝还算给面子，都吃光了，悲催，下次再做一次。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，葱花适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切块。 |
 | 2.辣椒切段。 |
 | 3.葱花适量 |
 | 4.油热放入葱花。 |
 | 5.接着放入辣椒。 |
 | 6.放入茄子，茄子用油炒透。 |
 | 7.接着放入红糖。 |
 | 8.炖到茄子炖到烂的时候，就可以出锅了。 |
 | 9.做好了，是不是油太多了。 |
【红烧茄子做法小贴士】
| 不放糖的话，放入甜面酱最好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧茄子做法小贴士】
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