| 今天老公看到有这个菜，眼睛立马就亮了，尝了味道之后说:你可得感谢我啊，我问他为什么，他说以后要是你再嫁人，那绝对是抢手货啊，为什么你现在的厨艺大涨啊，还不是因为我让你当全职太太，让你有大把时间搞研究，感谢我吧。这屎人说的话。想想也是，以前在国内上班的日子，早出晚归，基本三餐都在外面解决了，哪有心思研究菜式啊，嗯，珍惜现在所拥有的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿10个 |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，老抽适量，花椒适量，大料适量，黄芪适量，和兰芹适量，香叶1大片，姜1大块，蒜4瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料10根鸡腿。 |
 | 2.我喜欢把底端的骨头切掉。 |
 | 3.把鸡腿用热水焯一会儿，把血给逼出来，然后用清水洗净。 |
 | 4.这时就放入所有的作料，如果没有和兰芹，可以不用放。 |
 | 5.抓匀。就这样至少淹它五个小时间以上，如果你的鸡腿大，还需要切两刀，这样会更快更好的进味。中间还要时不时的翻动。 |
 | 6.这是腌了四个小时的样子。还得继续。 |
 | 7.把水做开，放入鸡腿，蒸它40分钟。 |
 | 8.放在盘子里。 |
 | 9.在碗打一个鸡蛋，放一点儿的淀粉，拌匀。 |
 | 10.把鸡腿全身全都裹上鸡蛋液。 |
 | 11.放在炸锅里炸，我用的是200度的档，上了色就可以拿出来了，因为鸡腿已经是熟的 了。 |
 | 12.像手榴弹不。 |
【香酥鸡腿做法小贴士】
| 腌的时间越长越好吃。 |
