玉米,是粗粮中的圣品,味甘,性平;能调中健胃,利尿;还含有7中“抗衰剂”——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、锡、Ve和脂肪酸。 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。富含Vc等,有长寿、美容作用。 玉米胚尖所含的营养物质有增强人体代谢、调节神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。 还能降血脂、降低血清胆固醇的功效。 用豆浆机做了5年多的豆浆了,玉米汁的功能键,直到今天才想起来用。 经过今天的试验,觉得真的好遗憾哦, 豆浆机玉米汁功能,做出了这么美味的玉米汁,我怎么就让它英雄无用武之地呢?! |
【食材与调料】
【主料】鲜玉米1根 |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.新鲜玉米棒去皮、除去玉米须、洗净。 | |
2.把玉米粒剥下来,放入豆浆机内,如果很嫩不好剥,就用刀往下切。 | |
3.加入水,至上下水位线之间。 | |
4.接通电源,选择玉米汁功能,启动。 | |
5.听到“滴、滴”声后,玉米汁就打好了。 | |
6.如果不喜欢粗糙的口感,就过滤一下再喝,我都是直接喝了,对肠道很好。 | |
7.这杯是没有过滤的,很香浓。 |
【香滑玉米汁做法小贴士】
过滤后的玉米汁,颜色是淡淡的黄,质地相对很稀,但口感却很香滑, 一点也没有稀汤寡水的感觉。 原汁的相对浓一些,但颗粒感很强。 过滤后剩下的玉米渣糊糊,则是相当浓稠,口感更加粗糙了,但是玉米的清香味也最浓厚。 容易便秘的童鞋,还是喝原汁的比较好。 |