| 用油炝锅的汤非常浓郁美味，可是不能经常喝，用白水煮的汤，不管放多少西红柿，汤汁总是淡而无味的。这就是炝锅和不炝锅的区别。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿120g，洋葱60g，鸡蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.起油锅煸炒西红柿。 |
 | 2.超出浓汤。 |
 | 3.加水炖煮。 |
 | 4.下洋葱粒提味。 |
 | 5.下蛋液煮成型，加盐提味出锅。 |
【西红柿洋葱蛋汤做法小贴士】
| 小贴士汤汁煮入味即可。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【西红柿洋葱蛋汤做法小贴士】
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