| 上次炸茄子时和的面糊多了，所以炸了些土豆块，就用做烧茄子的方法做了红烧土豆块，吃着味道还不错，没有红烧茄子油腻 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量，香葱适量，鸡粉适量，蒜适量，鸡蛋1个，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋，面粉，鸡粉，盐，十三香，香葱放入一个盆中 |
 | 2.搅拌均匀 |
 | 3.土豆两个洗净 |
 | 4.去皮切成块 |
 | 5.放入面糊中，均匀裹上面糊 |
 | 6.锅中倒适量油，烧热 |
 | 7.放入土豆炸 |
 | 8.炸好的土豆 |
 | 9.香葱切段，蒜切末 |
 | 10.放入锅中爆香 |
 | 11.西红柿洗净切块 |
 | 12.放入西红柿翻炒至出汁 |
 | 13.放入炸好的土豆翻炒 |
 | 14.成品 |
【西红柿烧土豆块做法小贴士】
| 小贴士西红柿要炒至出汁才好吃 |
