西红柿青椒炒茄子

这是一个再普通不过的家常菜,都是应季菜,炒茄子的时候,加点番茄,可以防止茄子变黑,炒出来颜色很好看,无意中把这几样搭配在一起,吃着味道还不错把这个才做给爸爸当下酒菜,爸爸一定喜欢

【食材与调料】
【主料】茄子200g,西红柿50g,青椒50g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,味精适量

【制作步骤】
西红柿青椒炒茄子 1.所需原料,茄子,辣椒,西红柿
西红柿青椒炒茄子 2.辣椒洗净切块
西红柿青椒炒茄子 3.西红柿洗净切块
西红柿青椒炒茄子 4.茄子洗净切块
西红柿青椒炒茄子 5.锅中放油,放入茄子翻炒2分钟
西红柿青椒炒茄子 6.放入西红柿一起翻炒
西红柿青椒炒茄子 7.放入青椒
西红柿青椒炒茄子 8.翻炒均匀,放入适量的水
西红柿青椒炒茄子 9.放入适量的盐
西红柿青椒炒茄子 10.放入适量的糖
西红柿青椒炒茄子 11.放入适量的味精
西红柿青椒炒茄子 12.翻炒到茄子,成熟即可

【西红柿青椒炒茄子做法小贴士】
不喜欢茄子皮的,可以去掉皮再炒

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