最近几年,不停的有网红点心冒出来。从 “豆乳盒子”“脏脏包”到“雪花酥”,不断出新,让人有些目不暇接。雪花酥其实就是升级版的牛轧糖,不过雪花酥的选料比牛轧糖更丰富,无论从营养或颜值都更胜一筹。今天我们就来做这道网红点心-----雪花酥。 |
【食材与调料】
【主料】 棉花糖 150g 奶粉 45g 蔓越莓 60g 综合坚果 60g 饼干 180g 【辅料】 黄油40g |
【制作步骤】
1 把所有材料准备好,饼干和坚果蔓越蔓放入大碗中,搅拌备用 | |
2 用不粘锅把黄油融化 | |
3 倒入棉花糖,小火不停拌至完全融化 | |
4 棉花糖融化后,加入奶粉拌匀 | |
5 加入饼干坚果搅拌搓成团再放入盘子用手压平, | |
6 筛入一层奶粉,两面都撤匀,就可以切块 |
【雪花酥做法小贴士】