西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋这么经典的家常菜,我家居然很少吃,可以说三个月也吃不了一次。某天要给土匪爸送饭,时间紧急,就做了这个快手菜。

【食材与调料】
【主料】西红柿4个,鸡蛋4个
【辅料】油适量,盐适量,葱2棵

【制作步骤】
西红柿炒鸡蛋 1.原料图。
西红柿炒鸡蛋 2.西红柿洗净切片,葱洗净切末,鸡蛋加盐打成蛋液。
西红柿炒鸡蛋 3.起油锅,将鸡蛋液下锅炒到凝固。
西红柿炒鸡蛋 4.将鸡蛋铲到一边,用余油炒香葱白。
西红柿炒鸡蛋 5.下西红柿炒出汁,出味。
西红柿炒鸡蛋 6.放适量盐炒匀,再放葱叶末即可出锅。

【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
喜欢吃甜一点的可以适量放点糖。

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