西葫芦炒年糕

好久没有吃过年糕了,用西葫芦炒的我感觉味道不错,跟喜欢吃。

【食材与调料】
【主料】西葫芦1个,年糕200g
【辅料】油适量,盐适量,葱1根,鸡精适量,老抽适量

【制作步骤】
西葫芦炒年糕 1.密封的年糕
西葫芦炒年糕 2.把年糕打开,取出一半放在盘子里即可
西葫芦炒年糕 3.西葫芦切好放在盘子里备用
西葫芦炒年糕 4.切好的葱段
西葫芦炒年糕 5.锅里放油,油热后加入葱段,翻入适量的酱油,之后放入番茄翻炒1分钟
西葫芦炒年糕 6.加入西葫芦翻炒一下
西葫芦炒年糕 7.之后再加入年糕,加入适量的盐翻炒
西葫芦炒年糕 8.加入适量的开水,以免粘锅,炒至年糕变软即可
西葫芦炒年糕 9.出锅盛在盘子里即可

【西葫芦炒年糕做法小贴士】
番茄要适量的多炒一会,散发出番茄味道更美

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