西葫芦炒鸡蛋,西葫芦炒鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网西葫芦炒鸡蛋做法大全

西葫芦的脆爽加上鸡蛋的软嫩，不但口感丰富，而且这是一道原料，做法都非常简单的快手家常菜。

【食材与调料】

【主料】西葫芦1个，鸡蛋3个

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蚝油少许，生抽少许

【制作步骤】

	1.原料。
	2.鸡蛋加少许盐打散，西葫芦洗净切片。
	3.炒锅倒油放入蛋液炒成絮状后放入葱炒香。
	4.放入西葫芦，盐，生抽，蚝油翻炒。
	5.炒至西葫芦断生即可关火。
	6.虽然是素菜，但是很香。

【西葫芦炒鸡蛋做法小贴士】

小贴士放蚝油是为了提鲜，如果没有可以不放。

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