香菇蒸排骨

一道家常蒸排骨,排骨软嫩,还带有香菇浓郁的鲜鲜味道,相当入味,也很下饭。

【食材与调料】

【主料】排骨500g,香菇100g
【辅料】葱适量,姜适量,盐适量,糖适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,生粉适量

【制作步骤】
香菇蒸排骨 1.排骨洗净沥干水分
香菇蒸排骨 2.加入䓤、姜,调入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉拌匀。
香菇蒸排骨 3.加入生粉抓匀,腌一个小时。
香菇蒸排骨 4.香菇泡好切小块,垫盘底。
香菇蒸排骨 5.再放上腌好的排骨
香菇蒸排骨 6.上锅蒸25分钟即可

【香菇蒸排骨做法小贴士】
小贴士排骨选前排要好吃的多

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