【食材与调料】
【主料】香菇油菜 |
| 【辅料】蒜 |
【制作步骤】
 | 1.香菇先用冷水泡开 |
 | 2.油菜烫一下，马上捞出，不需烫熟 |
 | 3.放油。先放香菇，来回炒香 |
 | 4.再把油菜放下去，加点蒜片一起进锅 |
 | 5.放少量水，加入盐，不需加盖，以免油菜变黄 |
 | 6.捞出油菜先摆盘 |
 | 7.再放香菇同汤汁一起倒入盘中心 |
【香菇油菜做法小贴士】
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