| 对于不爱吃菜的宝宝来说，把蔬菜隐藏起来做成包子、饺子都是不错的方法，让宝宝不知不觉吃下去蔬菜。对于便秘的孩子，这种香菇油菜包还有很好的润肠通便的作用，油菜富含膳食纤维和钙、VK等营养素，促进肠胃蠕动又补充钙质。香菇所含多糖物质能提高宝宝人体免疫力，同时所含水溶性膳食纤维也能润肠通便。这是一道预防和治疗宝宝便秘的食谱。 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，适合宝宝食用。 |
【食材与调料】
【主料】面粉3朵 |
| 【辅料】香油适量，儿童酱油适量，虾仁2只，葱1段，姜1片，酵母1g，白糖2g，婴儿配方奶粉7g |
【制作步骤】
 | 1.首先将酵母放入容器中，用30度左右的温水化开，再放入白糖、奶粉、面粉活成面团。 |
 | 2.馅料所用食材：油菜 香菇 虾仁 葱 姜 |
 | 3.锅中放水，水开放油菜焯水。 |
 | 4.香菇用水煮15分钟，这样香菇的味更浓，口感更好。 。 |
 | 5.将油菜 香菇 虾仁 葱 姜切碎备用。 |
 | 6.将香菇 虾仁 姜放入容器中，放入儿童酱油拌匀。 |
 | 7.再放入葱，将香油浇在葱上，先用香油拌葱，这样拌出的馅更香。 |
 | 8.最后放入油菜拌匀。 |
 | 9.面团饧发到两倍大。大约需要1个小时。面就发好了。 |
 | 10.将面团揉匀，再搓成长条。 |
 | 11.再将长条切成大小均匀的小剂子。 |
 | 12.将小剂子搓圆。 |
 | 13.将小剂子擀成圆片。 |
 | 14.将馅料放在圆片上。 |
 | 15.包成包子生坯。 |
 | 16.放入蒸屉饧15分钟，再放入蒸锅水开计算时间，蒸12——15分钟，焖3——5分钟即可出锅。 |
【香菇油菜包做法小贴士】
| 小贴士1夏天天气热饧发面的时间短。冬天天气凉可以延长面的饧发时间。 2 关火后，不要马上开盖，要等2——5分钟再出锅。 |
