| 莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。 但是想要做好莜面却不容易，好在现在有莜面速食面，非常方便而且也好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】莜面速食面100g |
| 【辅料】香菇适量，海带适量，肉丸适量，葱适量，油菜适量，香油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.莜面速食面放在盆里。 |
 | 2.用温水泡软。 |
 | 3.准备材料。 |
 | 4.香菇、海带切片。 |
 | 5.锅中烧开水，放入丸子、海带、香菇煮开。 |
 | 6.放入盐、油菜、胡椒粉、鸡精、葱花。出锅前，点入香油。 |
 | 7.将泡好的莜面放到碗中。 |
 | 8.浇上做好的汤，即可。 |
【香菇丸子海带莜面做法小贴士】
| 1.速食莜面不能煮，煮也煮不软，要用温水泡。 |
