土豆中含有大量的淀粉,不仅利于宝宝吸收,而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。土豆能促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,刺激排便。土豆含有大量的蛋白质和B群维生素,可以增强体质。其实馨馨妈咪不太喜欢吃土豆泥,只爱吃土豆片之类的。不过土豆好处这么多还是要变着法的多给馨馨做。土豆本身是没有味道的,一般宝宝大了都不太爱吃,得搭配其他食材来消灭它。之前做的土豆泥都是偏甜味的,比如西梅土豆泥,蓝莓土豆泥,今天做个有点咸味的。没想到做出来以后巨好吃,哈哈~这道香菇肉末土豆泥,如果把所有的食材都剁碎的话,适合8个月以上,具有一定咀嚼能力,对下列食材不过敏的宝宝。推荐月龄仅参考,妈妈们根据自己宝宝的实际情况添加哦!380多个辅食制作和喂养咨询:aileen0215.备注辅食,谢谢! |
【食材与调料】
【主料】土豆100g,猪肉50g |
【辅料】香菇12g |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:土豆,香菇,胡萝卜,猪肉 |
![]() | 2.1.干香菇提前泡发。留着泡香菇的水。馨馨妈咪总觉的干香菇泡发比新鲜的香。 |
![]() | 3.2.土豆洗干净削皮,切片,因为这个太大了,用了半个就够了。上锅蒸熟。用研磨碗碾碎。 |
![]() | 4.3. 蒸土豆的同时可以处理其他食材。胡萝卜削皮切丁,猪肉剁碎。食物的大小取决于宝宝的咀嚼能力。请根据自己宝宝的情况定。 |
![]() | 5.4.香菇切丁。 |
![]() | 6.5.模具内壁刷上油,方便脱模,把土豆泥装进模具里,倒扣在盘子上。没有模具的可以用小碗代替。 |
![]() | 7.6.锅内倒入油,倒入肉末翻炒,再倒入胡萝卜,香菇,继续翻炒。 |
![]() | 8.7.翻炒一会后,倒入香菇水,让食材充分吸收香菇水。开始煮。可以加少许盐,月龄小的不要加盐。香菇本身就是天然的调味品。 |
![]() | 9.8.淀粉加水,倒入锅里勾芡,收汁后淋在土豆泥上就可以了。 |
![]() | 10.馨馨果然超级爱吃,迫不及待就开始吃香菇。我帮她把土豆泥和香菇充分搅拌以后,她也开始用勺子舀土豆泥。 |
![]() | 11.馨馨外婆在一边说有这么好吃吗?慢一点吃。馨馨妈咪也吃了剩下没装盘的那点,果然超级好吃。就是对我来说淡了点,后悔只用了半个土豆。最后馨馨吃的用手抓了,哈哈~大花脸! |
【香菇肉末土豆泥做法小贴士】
小贴士现在馨馨妈咪一边带馨馨一边自己工作,坚持每天抽出时间给馨馨做辅食。已经做了380多款了,很享受做辅食的过程,可以忘却一切,简单的食材带上麻麻满满地爱就是最好的味道。希望馨馨长大后可以看到妈妈对你的爱~ |