晚上出去玩回来晚了,想吃面就做个刀削面吃吃了 |
【食材与调料】
【主料】青菜200g,香菇80g,面粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
1.面粉加水加盐揉成面团静15分钟 | |
2.青菜清洗干净 | |
3.用刀切一下,不切也可以 | |
4.香菇洗干净切块 | |
5.锅时放葱放油炒香加入切好的青菜 | |
6.青菜炒几下 | |
7.加入一大锅水 | |
8.水煮开把面削进锅里 | |
9.削好面块用产子来回搅拌几下,防止锅,加入香菇 | |
10.然后加入盐大火在煮开,转中火煮五分钟 | |
11.煮至面熟就可关火 | |
12.美味的香菇刀削面真美味 |
【香菇青菜刀削面做法小贴士】
小贴士揉面的时候要揉硬点才好削的 |