| 西瓜皮有清暑解热、开胃生津、治疗夏季口舌生疮的作用，丢弃了实在可惜，而且可炒食，可凉拌，可烧肉，可泡茶，可煮汤....做法多变，百吃不厌。最近新买的面包机有做果酱功能，就用这半个西瓜皮尝试来做果酱吧。 |
【食材与调料】
【主料】西瓜皮200g |
| 【辅料】红糖适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.西瓜皮 |
 | 2.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果皮切小块 |
 | 3.用搅拌机将瓜皮块打碎成泥 |
 | 4.倒入面包机内 |
 | 5.加入红糖和少许淀粉 |
 | 6.选择“果酱”模式，按下“启动”键，程序需要运行1：20小时 |
 | 7.时间到，打开面包机，果酱有点外溅 |
 | 8.倒出来装瓶冷藏，冷藏后更粘稠，口感更好 |
【西瓜皮酱做法小贴士】
| 小贴士面包机内的果酱运行时有点外溅，不知有什么办法可以解决？ |
