香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉150g,香菇12朵 |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,蚝油适量,鲍鱼汁适量 |
【制作步骤】
1.把香菇肉备用。 | |
2.香菇泡发取缔,放进盘子里。 | |
3.瘦肉剁烂加葱姜盐蚝油腌制。 | |
4.把腌制好的瘦肉放进香菇上面。放到蒸锅里大火蒸10分钟。 | |
5.沟底放油加入鲍鱼汁生粉勾芡。淋在香菇上。 | |
6.现在就可以吃了。 |
【香菇酿肉做法小贴士】
小贴士肉不要蒸的太久了 |
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 |
【主料】猪肉150g,香菇12朵 |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉适量,蚝油适量,鲍鱼汁适量 |
1.把香菇肉备用。 | |
2.香菇泡发取缔,放进盘子里。 | |
3.瘦肉剁烂加葱姜盐蚝油腌制。 | |
4.把腌制好的瘦肉放进香菇上面。放到蒸锅里大火蒸10分钟。 | |
5.沟底放油加入鲍鱼汁生粉勾芡。淋在香菇上。 | |
6.现在就可以吃了。 |
小贴士肉不要蒸的太久了 |