香菇闷笋

非常有营养的菜

【食材与调料】

【主料】笋适量,香菇适量
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,糖适量,蒜适量

【制作步骤】
香菇闷笋 1.笋泡发好,洗干净
香菇闷笋 2.香菇洗干净
香菇闷笋 3.香菇和笋切好
香菇闷笋 4.锅里倒水,水开后放笋焯水,捞出备用
香菇闷笋 5.热锅到油,油烧热,放入香菇煸炒
香菇闷笋 6.再放入蒜片煸炒
香菇闷笋 7.倒入生抽和蚝油继续煸炒
香菇闷笋 8.最后倒入笋,可以稍微加点水,翻炒闷3分钟左右
香菇闷笋 9.出锅前撒入少许盐和糖翻炒出锅即可

【香菇闷笋做法小贴士】
小贴士笋要先焯水,最后放入闷

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宋姗姗 宋姗姗
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