那天早上去新华都超市买东东,看见了娃娃菜正在搞特价,三棵一包只需二元九角,非常划算就买了二包。正好家里有一块香干和二个已煮熟的鸡胗搭配在一起炒来吃吃。菜品的卖相是很难看滴,但味道还是好吃滴。。。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜1棵,香干1块,鸡胗2个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.材料:娃娃菜 | |
2.香干、鸡胗(已煮熟) | |
3.将娃娃菜清洗一下。 | |
4.放在案板上切开,待用。 | |
5.将香干和已煮熟的鸡胗放在案板上分别切成片,待用。 | |
6.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。 | |
7.接着,合入切好的香干和鸡胗翻炒一下。 | |
8.然后,加适量的生抽。 | |
9.加适量的蚝油。 | |
10.加适量的盐。 | |
11.调味炒匀,即成。 | |
12.出锅,装盘。 |
【香干鸡胗炒娃娃菜做法小贴士】
家常菜,随意做。 |