香菇酱炒菜丝

我用茄子、洋葱和胡萝卜搭配在一起,放入香菇酱炒制。本来是打算外出吃饭的,可是家人都不愿意出门,家里的蔬菜就剩下一个茄子,几个胡萝卜和洋葱了,只好这样混搭啦。开始制作时,儿子看到了还说,从来没听说过这几种食材放在一起的。我告诉他,只要搭配合理,味道肯定错不了。呵呵,炒制出来后,一品尝,这种混搭的菜肴还非常的好吃呢,不信,你可以尝试一下哟。

【食材与调料】
【主料】圆茄子1个,洋葱1个
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜2根,香菇酱适量

【制作步骤】
香菇酱炒菜丝 1.将圆茄子洗净,去皮,切成细丝备用
香菇酱炒菜丝 2.洋葱洗净后也切成丝
香菇酱炒菜丝 3.胡萝卜切丝备用
香菇酱炒菜丝 4.锅中放入适量的油
香菇酱炒菜丝 5.油稍热后将茄子丝放入煸炒
香菇酱炒菜丝 6.炒软后盛出
香菇酱炒菜丝 7.再放入胡萝卜丝煸炒
香菇酱炒菜丝 8.炒软后盛出
香菇酱炒菜丝 9.再放入洋葱丝煸炒
香菇酱炒菜丝 10.炒软后盛出
香菇酱炒菜丝 11.锅中放少量的油,将葱花放入爆香
香菇酱炒菜丝 12.将煸炒过的菜丝倒入翻炒
香菇酱炒菜丝 13.加入适量的香菇酱翻炒
香菇酱炒菜丝 14.再根据口味加入少许的盐
香菇酱炒菜丝 15.翻炒成熟后出锅

【香菇酱炒菜丝做法小贴士】
茄子易氧化,切丝后需要尽快烹饪;
菜丝都提前过油了,炒制时可以少放些油;
加入香菇酱翻炒后,可以品尝菜的味道再决定是否需要加盐。

本文来自热心网友【meilirs】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
meilirs meilirs
加入收藏 (0)
上一篇 02-15
下一篇 02-15

相关推荐

  • 酱鸡叉

    嘿嘿,用来打牙的一道菜,看着电视,上着网,没有事的时候就会啃一个。很香的说。

    2025-07-10 17:16:02
    111
  • 椒芹木耳炒鸡腿

    以前,我很喜欢吃鸡腿,有鸡腿吃的时候特别高兴。可是现在,感觉生活小康了,鸡腿也觉得腻了,很少买鸡腿吃,就算外出吃饭,点了鸡,也不会刻意地争吃鸡腿。现在,鸡腿、鸡翅搭配炒菜,是想菜里有肉味,更好吃。往往最后剩下的是鸡肉,而不是上面的蔬菜。今天炒的这个菜,最受欢迎的是黑木耳,然后是芹菜和菜椒,而鸡肉,最后被我消灭了,我爱惜粮食,呵呵。

    2025-07-08 22:16:01
    156
  • 平菇炒蛤蜊

    平菇是我们在市场里非常常见的家常菜,但是平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。 再加上蛤蜊的鲜,整道菜就变更加的完美。

    2025-07-08 10:16:02
    191
  • 花生炖鸡爪

    鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有美容功效,同时能软化血管。花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生,防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用,可益智、抗衰老、延寿。

    2025-07-08 01:16:01
    213

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信