这几天休假,无聊了,包包饺子打发时间,主要因为家里有人特别爱吃。。。包的很开心,吃的很香。 |
【食材与调料】
【主料】饺子皮500g,猪肉馅350g,胡萝卜150g,香菇150g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备葱,记得要切得细碎,一般选用四季葱,特别嫩,口感好。 | |
2.胡萝卜切丁,越碎越好。 | |
3.香菇用温水泡发,待用。 | |
4.把香菇的水挤干,切碎。 | |
5.锅底放了肉末,把准备好的材料放入,为增加口感,加一个鸡蛋,然后加调料顺时针搅拌。 | |
6.包好的饺子,准备下锅 | |
7.味道真的不错哦,就是馅儿放的有点多,卖相不是很好。 |
【香菇胡萝卜肉饺做法小贴士】
小贴士买的饺子皮有点硬,包的时候蘸点水,防止煮的时候馅儿会出来。 |