香菇干贝粥

干贝性平,味甘、咸,具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。家里正好有一袋干贝,所以想用来给宝贝做点粥吃吃。这个季节吃点粥还是挺好的。

【食材与调料】

【主料】干贝50g,米80g
【辅料】胡萝卜50g,香菇50g,生姜适量,芹菜叶适量

【制作步骤】
香菇干贝粥 1.泡一点干贝
香菇干贝粥 2.半根胡萝卜切丁备用
香菇干贝粥 3.香菇切丁备用
香菇干贝粥 4.生姜切片,适量即可
香菇干贝粥 5.芹菜叶适量备用
香菇干贝粥 6.电饭煲里放入适量的米,加入适量的水
香菇干贝粥 7.把干贝、胡萝卜丁和香菇丁全部倒进去
香菇干贝粥 8.盖上电饭煲盖,开始煲粥,自动设置为一个半小时
香菇干贝粥 9.煲好后就是这样的,开锅的时候加入适量的盐
香菇干贝粥 10.把备好的芹菜叶放进去搅拌一下即可
香菇干贝粥 11.当当,成品就是这样的啦

【香菇干贝粥做法小贴士】
小贴士1、盐要在煲好粥以后再加
2、芹菜叶不要放进去一起煲,等粥煲好了放进去,适当搅拌一下即可
3、干贝可以提前泡发,我的因为泡发时间不够,煲了两次,花了三小时

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