| 香菇很营养，也是我特别喜欢吃的一种菜，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，香菇200g |
| 【辅料】生姜适量，盐适量，料酒适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.把洗净切好的排骨用清水透20分钟左右 再烧好开水备用 |
 | 2.把香菇洗好备用 |
 | 3.把生姜放入沸水中煮一会儿，再放入排骨，并倒入适量料酒去腥味 |
 | 4.等汤沸腾后，放入香菇 |
 | 5.汤沸腾后，加入盐，转中火慢炖，1小时左右就可以了 |
【香菇炖排骨做法小贴士】
| 炖的时间可以长一点，这样汤会更鲜香 |
