| 香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，可以补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜。小青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，有助于增强机体免疫能力。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇150g，小青菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，白砂糖适量，胡萝卜适量，虾米适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾米浸泡 |
 | 2.香菇洗净 |
 | 3.切成块 |
 | 4.小青菜洗干净放入篮中沥水 |
 | 5.胡萝卜洗净 |
 | 6.切成片 |
 | 7.锅中倒入油开火预热 |
 | 8.香菇倒入油锅翻炒 |
 | 9.再倒入小青菜继续翻炒 |
 | 10.倒入胡萝卜、虾米翻炒，在翻炒过程中加入适量的盐、味精和白砂糖，炒熟就可以起锅了 |
 | 11.香菇炒小青菜上桌喽 |
【香菇炒小青菜做法小贴士】
| 虾米事先要浸泡 |
