香菇炒面筋

做凉皮时洗出来的面筋,正好做香菇炒面筋。香菇浓郁的香味正好被面筋完美地吸收。反正我是好喜欢这道菜。

【食材与调料】
【主料】香菇200g,面筋200g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,姜丝适量,生抽适量

【制作步骤】
香菇炒面筋 1.面筋一块。
香菇炒面筋 2.切成小块。
香菇炒面筋 3.香菇切成条。
香菇炒面筋 4.锅里加油,煸炒一下蒜和姜丝,然后加入香菇,大火炒。
香菇炒面筋 5.加入面筋块大火炒。
香菇炒面筋 6.然后加入盐和生抽调味,出锅。

【香菇炒面筋做法小贴士】
麦香之狐小贴士:
整个过程都要大火炒

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