天天吃早餐身体好 |
【食材与调料】
【主料】米线200g,猪腱子肉50g,蕨菜100g |
【辅料】一品鲜酱油1勺,盐1勺,味精0.5匙,酸奶1杯,橘子1个,蓝莓干适量,馒头1个,咸鸭蛋1个,豆腐乳适量,鹌鹑蛋适量 |
【制作步骤】
1.姐姐送的正宗云南米线 | |
2.米线先用温水浸泡至软 | |
3.米线浸泡半小时后就差不多了 | |
4.锅中倒入适量水烧开,开始煮米线,大约煮4、5分钟即可以把米线捞出,不要煮时间太长会影响口感哦 | |
5.米线捞出后立即放入冷水中冲凉,然后控干水分备用 | |
6.蕨菜清洗干净备用 | |
7.锅中倒入适量水烧开焯一下蕨菜 | |
8.蕨菜捞出放入冷水中过凉沥干水分备用 | |
9.由于手机临时没电就没有拍做汤的过程,汤是最简单的锅中加入适量的水烧开放入一品鲜酱油,将鹌鹑蛋打入锅中,猪腱子肉是提前煮好的放入锅中就可以,还有蕨菜都放入锅中,水再次烧开时放入盐和味精提味即可 | |
10.米线口感QQ的感觉非常好 | |
11.感觉有满满的正能量哦 | |
12.咸鸭蛋一切为二,豆腐乳和馒头装入盘中 | |
13.橘子剥皮摆出花瓣形状,蓝莓干摆个早字向亲们问早哦 | |
14.酸奶倒入杯中,上面用一个葡萄花来做装饰 | |
15.暖暖的感觉好幸福哦 | |
16.亲们今天吃早餐了吗? |
【幸福早餐米线篇做法小贴士】
小贴士无 |