香脆鲜虾

准备买鲜虾做扬州炒饭的,可突然间又想吃面,就卖了包炸粉将虾炸了给小朋友吃,想不到挺受欢迎的一下子就被清空了,吃完还说下午继续呢

【食材与调料】

【主料】虾肉500g
【辅料】食盐10g,玉米淀粉20g,香酥炸粉30g,油适量

【制作步骤】
香脆鲜虾 1.1、将鲜虾去壳洗净,
香脆鲜虾 2.2、将酥炸粉,玉米定粉,盐放入碗里加少许水拌成糊状,
香脆鲜虾 3.3、将虾放入粉浆中,
香脆鲜虾 4.4、将油放入锅中烧热将虾放入炸至金黄就可以了
香脆鲜虾 5.将虾捞起控油装盘即可

【香脆鲜虾做法小贴士】
小贴士虾吸干水分可以保持酥脆,,喜欢咸的可以把鲜虾盐一下

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张俊 张俊
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