现在的白菜看着外面很诱人,但是里面的芯真的不敢恭维哦!只能用包头菜代替,口味还是一样棒 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末150g,虾肉70g,香菇30g,包头菜250g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,胡椒粉适量,番茄酱30g,糖15g,蒜末适量 |
【制作步骤】
1.把一片片包头菜用开水烫软 | |
2.根据自己的口误把猪肉馅、虾肉馅、香菇末加入适量老抽、生抽、盐、胡椒粉、油搅拌入味。 | |
3.把亨氏番茄酱、糖、醋、生抽放入碗中调拌均匀。 | |
4.把调拌好的肉馅用烫软的包头菜包好 | |
5.摆放盘中,表层撒些蒜末。锅开后放入蒸锅大火蒸制15分钟。 | |
6.把番茄调料汁放入炒锅中放一点淀粉熬煮粘稠后浇入到蒸好的菜包肉上即可享用了 |
【番茄汁包菜肉包做法小贴士】
小贴士番茄汁一定要调制好,不然味道会大打折扣哦! 番茄酱30克 白糖15克 醋30克 生抽15克 大家可以根据自己的口味调制 |