| 可爱的小刺猬一家送给小宝贝 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉150g |
| 【辅料】水适量，红豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.发好面团 |
 | 2.醒成小剂子 |
 | 3.把小剂子搓成椭圆形 |
 | 4.用厨房剪剪好刺猬的刺，按上红豆眼睛 |
 | 5.多做几个 |
 | 6.放入蒸笼 |
 | 7.大火蒸15分钟即可 |
【小刺猬面食做法小贴士】
| 因为会醒发，所以不要把剂子做得太大，不然一醒发就大的不成样子了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小刺猬面食做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
紫玉米葡萄干马德琳玛芬
我继续着那种不严格遵循菜谱的烘焙方式。其实最简单的“叛逆”就是换一下烘焙模子和主要原料的颜色就行了。形状（也就是模具）也并不是一点讲究都没有的。比如通常玛芬是把面糊倒入玛芬模子三分之二满就好。我一直不是特别理解，而且看到店里卖的一些玛芬，有的有那种大蘑菇一样的形状，就以为只要面糊装得满一点就可以达到效果。其实不是这么回事，如果不给玛芬足够的空间，做出来的玛芬反而会是平平的。马德琳也是这样，因为面糊制作方法的程序和质地，马德琳模子并不需要贴得很满（甚至是一点也不满），而是在受热过程中面糊就膨胀而延展开来。所
