小葱水菱

喜欢简单吃法的就挑嫩的买,嫩的不用去掉菱肉上的膜,直接剥皮就可以下炒。老的必须用水煮过,去膜,这样的菱角炒出来才能软糯。

【食材与调料】
【主料】水菱
【辅料】油,盐,鸡精,葱花

【制作步骤】
1.剥皮洗净,直接下油锅翻炒,
2.煮熟后用盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

【小葱水菱做法小贴士】

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