曲奇 |
【食材与调料】
【主料】黄油80g,玉米油40g,低粉200g,细砂糖40g,牛奶45ml,盐4g,葱叶35g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料,一定不要葱白,否则挤花时很容易堵住裱花嘴,有糖粉的就用糖粉代替细砂糖 | |
2.打发软化好的黄油,然后加入细砂糖继续打发 | |
3.黄油打到蓬松状态后,加入牛奶和葱叶,然后搅打均匀 | |
4.加入过筛后的低粉和盐,搅拌均匀,然后将面糊装入裱花袋,挤在烤盘上 | |
5.200度预热烤箱,烤20分钟 |
【香葱曲奇做法小贴士】
小贴士曲奇 |
曲奇 |
【主料】黄油80g,玉米油40g,低粉200g,细砂糖40g,牛奶45ml,盐4g,葱叶35g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.准备好材料,一定不要葱白,否则挤花时很容易堵住裱花嘴,有糖粉的就用糖粉代替细砂糖 | |
2.打发软化好的黄油,然后加入细砂糖继续打发 | |
3.黄油打到蓬松状态后,加入牛奶和葱叶,然后搅打均匀 | |
4.加入过筛后的低粉和盐,搅拌均匀,然后将面糊装入裱花袋,挤在烤盘上 | |
5.200度预热烤箱,烤20分钟 |
小贴士曲奇 |