【食材与调料】
【主料】全麦粉160g,玉米淀粉30g,猪油35g,鸡蛋一个,牛奶50g,香葱70g,盐2g,小苏打2g,酵母粉3g |
【辅料】燕麦片适量 |
【制作步骤】
1.将除香葱外的所有材料混合和成团,加入切碎的香葱。 | |
2.将面团和香葱混合均匀静置醒发30分钟。 | |
3.将面团擀成皮三折,反复三次醒发10分钟左右。 | |
4.用叉子再擀开的面片儿上叉上小孔,用刀切成小块。 | |
5.码放在铺了油纸的烤盘里,上下火160°20分钟左右。 |
【香葱全麦苏打饼干做法小贴士】
【主料】全麦粉160g,玉米淀粉30g,猪油35g,鸡蛋一个,牛奶50g,香葱70g,盐2g,小苏打2g,酵母粉3g |
【辅料】燕麦片适量 |
1.将除香葱外的所有材料混合和成团,加入切碎的香葱。 | |
2.将面团和香葱混合均匀静置醒发30分钟。 | |
3.将面团擀成皮三折,反复三次醒发10分钟左右。 | |
4.用叉子再擀开的面片儿上叉上小孔,用刀切成小块。 | |
5.码放在铺了油纸的烤盘里,上下火160°20分钟左右。 |