天热,很长时间没作面包了,昨晚心血来潮,用面包机作了半个面包。为什么说半个?因为只是用了300克的粉的量作的,所以,只能算是半个面包机的面包。早上就着麦糊吃了一小半边,还余下一大半,中午用来炒了一下。结果,炒出来的面包,香啊。配上一碗蛋花汤,午餐解决了,经济实惠,味道还不错,嘿嘿。 |
【食材与调料】
【主料】面包片400g |
【辅料】油适量,盐适量,玉米适量,红萝卜适量,胡椒粉适量,香肠适量 |
【制作步骤】
1.辅料都准备好; | |
2.面包切丁; | |
3.下油锅; | |
4.倒入红萝卜翻炒片刻; | |
5.倒入玉米翻炒; | |
6.至红萝卜和玉米软身,倒入香肠翻炒; | |
7.倒入面包丁翻炒,洒入少许盐,炒至面包变焦黄; | |
8.倒入黄飞红花生丁,洒入胡椒粉,翻均捞起即可食用。 |
【香炒面包做法小贴士】
1、面包丁可另煎黄再下锅炒; 2、可配其他辅料一块炒; 3、不可加入另外的液体,要不面包丁就不焦香了。 |