| 爱和自由的牛奶圆面包，做过多次了，这一次是换了一个新烤箱做的，她的方子不甜，所以，喜欢甜食的MM，一定要自己加糖量了。我没有加，按的原量。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉250g |
| 【辅料】糖30g，盐5g，蛋液20+5g，牛奶140+5g，黄油20g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.除黄油以外的材料丢进面包机，揉第二个15分钟的时候丢黄油，然后找一个温暖的地方一发。发好了以后，分成8等分，搓圆，放进一个八寸的活底模里，盖上保鲜膜，二发。 |
 | 2.近照 |
 | 3.发到原来的一倍多，就可以放进180度预热的烤箱里 |
 | 4.180度烤25分钟 |
 | 5.出来后，刷层蜂蜜水，凉透就可以吃了。第二天如果天气冷了，就放烤箱里微烤一下 |
【牛奶圆面包做法小贴士】
| 小贴士一定要揉到位，我用106的面包机揉了2个15分钟，黄油可以不用软化加，我是直接从冰柜里拿出来的，总统小粒装，十克一装的，非常方便 |
