小西点,特别的地方是黑糖蜜和鲜核桃。黑糖蜜好吃,好看,可以作画。鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃,这说明干核桃在干燥的过程中,由于高温、光照、通风等因素影响,极大地加速了养分的流失。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。因为鲜核桃中含有大量水分,所谓的水分在医学上在保健上叫它津液,具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。鲜核桃是生津的,像肠胃吸收比较差的人比较适合,它没有润便功效。 |
【食材与调料】
【主料】面包片100g,鲜核桃2个 |
【辅料】苹果酱适量,黑糖蜜适量,西梅1个,龙眼1个 |
【制作步骤】
1.面包片。 | |
2.放点油,把面包片煎脆。 | |
3.两面都金黄色的。 | |
4.放在盘中,先涂苹果酱,点上黑糖蜜。放上西梅和鲜核桃。龙眼。 | |
5.完成。 |
【酥脆面包片做法小贴士】
小贴士面包片用小火煎。 |