| 这款鸡蛋饼，在做的过程中，忽然让我看到它有些像披萨，就连儿子也这样说。做好后，儿子就迫不及待的去吃了。这么久以来，我还是第一次这样做，平时我就只加香葱，不加胡萝卜和火腿。早餐，几乎我家都是自己做，除非我起晚了，或者实在懒了才去外面买。我会把一周要做的早餐都列在一张单子上，包括粥。比如今天的：鸡蛋饼+玉米糊。这样早上起来就不会犯愁做什么吃，所以一般情况我会按照我的计划进行. |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】细香葱适量，盐适量，火腿肠1根，胡萝卜1/2根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.鸡蛋加适量精盐打散在盆中。 |
 | 3.加入切好的火腿碎，香葱碎和胡萝卜碎。 |
 | 4.加入适量面粉，和花椒面。 |
 | 5.拌匀放置5分钟。 |
 | 6.电饼铛预热，抹油。 |
 | 7.倒入拌匀的糊状，盖上盖。 |
 | 8.越3-4分钟，熟了即可。 |
【香葱鸡蛋火腿饼做法小贴士】
| 我觉得不要加五香粉或者十三香类的。没必要。 最后拌匀的糊状不能太稀。 |
