今早一个人在家吃饭,不知吃什么好,突然想到了奶奶以前做的疙瘩汤,清新爽口易消化,满嘴都是葱花的香味,那个馋啊!于是赶紧动手做了起来,简单易做,亲们赶紧动手试一下吧 |
【食材与调料】
【主料】面粉50g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,大葱1段 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.把葱段切碎,鸡蛋打入盛面粉的碗中 | |
3.用筷子把鸡蛋和面粉搅拌成小疙瘩,注意疙瘩不能太大啊,太大不易熟 | |
4.锅置火上,热油后放入葱花,翻炒出香味后倒入清水烧开 | |
5.把面疙瘩倒入锅里,一边搅拌一边慢慢的倒,这样面疙瘩不容易粘到一起,放盐,开锅后一碗清新爽口的葱花疙瘩粥就做好了 |
【香葱鸡蛋疙瘩粥做法小贴士】
可以多放一些葱花,这样葱花的香味会更浓,更香 |