很下饭的一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】肉丝300g,咸菜340g,豆角700g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.豆角洗净择段备用。 | |
2.肉洗净切丝,咸菜切小段备用。 | |
3.热油锅,下肉丝煸炒,炒至肉变色,加料酒炒下。 | |
4.然后把咸菜放进去一起煸炒一会。 | |
5.倒入洗好的豆角一起煸炒片刻,加生抽调料。 | |
6.加入一点水加盖焖下(怕豆角不熟可以加盖焖下),然后加盐。 | |
7.放鸡精出锅即可。 |
【咸菜豆角炒肉丝做法小贴士】
怕豆角不熟可以加盖焖下。 |
很下饭的一道菜。 |
【主料】肉丝300g,咸菜340g,豆角700g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量 |
1.豆角洗净择段备用。 | |
2.肉洗净切丝,咸菜切小段备用。 | |
3.热油锅,下肉丝煸炒,炒至肉变色,加料酒炒下。 | |
4.然后把咸菜放进去一起煸炒一会。 | |
5.倒入洗好的豆角一起煸炒片刻,加生抽调料。 | |
6.加入一点水加盖焖下(怕豆角不熟可以加盖焖下),然后加盐。 | |
7.放鸡精出锅即可。 |
怕豆角不熟可以加盖焖下。 |