| 这是这几天的第三个面包，还是失败品，搞提我连拍照的兴趣都没有了。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉250g，水150g，鸡蛋50g，糖30g，酵母2g，黄油20g |
| 【辅料】香葱适量，鸡蛋打散1个 |
【制作步骤】
 | 1.将原料中除黄油外所有材料放入面包机，和面程序揉20分钟，放入黄油，开启和面发酵程序，揉至扩展阶段后，自动进入基础发酵程序，基础发酵结束后，取出，排气，分割成8份的小剂子，滚圆、松驰10分钟。 |
 | 2.擀成长条状，边边擀薄 |
 | 3.向内卷成卷，搓成长条状，卷成0形 |
 | 4.放入一根香肠，待所有都弄好后全部放入温润温暖处二次发酵； |
 | 5.香葱切成花； |
 | 6.鸡蛋打散后，放入切好的葱花，拌均，撒在香肠上，这步没拍，原谅我吧，钱姐在哭天喊地的，忙！ |
 | 7.整好形后，我换了这个纸模，二次发酵结束后，热160度，中下层，上下火，35分钟左右 |
【香葱肠仔包做法小贴士】
| 1、烤箱温度和时间请根据自家烤箱自行调节； 2、如果鸡蛋液里再加些盐会更好 |
